photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Blotzheim, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en scolaire situé à Blotzheim (68). Poste à pourvoir en CDI en temps complet dès que possible Travail du Lundi au Vendredi Réalisation de 500 couverts / jour Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Argenteuil, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Argenteuil (95) en contrat CDI à temps partiel (24h/semaine). Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 50 convives d'un centre accueil dédié au handicap. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la plonge, au nettoyage et entretien des matériels et locaux. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Nous vous proposons : CDI temps partiel (24h/semaine) basé à Argenteuil (95) Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 8h30-15h du lundi au vendredi Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE Perspectives[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Employe(e) de restauration passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! Nous recherchons un(e) Employe(e) de restauration en CDI (H/F) pour un Ehpad situé à Saint Tropez (83). Vos missions : - Assurer le service en salle à manger et la distribution des plateaux en chambre dans le respect des standards de qualité et de satisfaction des convives. - Préparer les chariots de petits-déjeuners et de goûters, et participer aux préparations froides ainsi qu'à l'allotissement des repas pour la livraison à domicile. - Réaliser la plonge et assurer le nettoyage du matériel, des chariots et des espaces de travail. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Veiller en permanence à votre sécurité et à celle de vos collègues, et contribuer à un environnement de travail propre, organisé et efficace. Localisation : Saint Tropez Date prise de poste : dès que possible Rémunération: 2320,50€ brut Amplitude horaire : 07h30-19h30 - 1 Week end sur 2 travaillé Avantages : 10 RTT / 13eme mois / Mutuelle[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Azereix, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Notre client leader de la restauration collective recherche un employé de restauration pour une longue mission. À propos de la mission En tant qu'Employé de Restauration Collective, vous participez à la préparation des repas, au service et au nettoyage des locaux. Vous contribuez à offrir une expérience culinaire de qualité dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce poste requiert dynamisme, sens du service et capacité à travailler en équipe. Rythme de travail : - Travail en journée - Travail le week-end Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationPrimes PAC et PSM par week-end travaillé Profil recherché - Préparer les ingrédients et les plats simples. - Assurer le service des repas aux convives. - Nettoyer et entretenir[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lyon, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La Direction de l'Education assure au quotidien l'accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l'un des 127 restaurants scolaires. Sous la responsabilité hiérarchique d'un Responsable de Proximité et en lien avec le Directeur d'Accueil de Loisirs, vous organisez la gestion de la restauration scolaire dans les écoles. Vous occupez un poste de RRS à l'école maternelle du Rhône, dans le 7ème arrondissement, vos missions sont les suivantes : Vous coordonnez et gérez des activités de distribution collective Vous organisez les préparations sur place (entrées et desserts) et mettez en chauffe Vous participez à l'éducation et à l'éveil au goût des enfants Vous communiquez et relayer l'information aux agents Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels Profil recherché Vous avez au moins un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité en lien avec les métiers de la restauration collective, les métiers de bouche ou une expérience professionnelle en restauration. Vous appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Osmoy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Rejoignez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, pôle restauration ! Nous recherchons des employés de restauration H/F pour des missions ponctuelles en restauration collective à Osmoy (18) Votre mission : participer au bon déroulement du service et garantir la satisfaction des convives. DERICHEBOURG Intérim et Recrutement RECHERCHE : Employé de Restauration H/F Notre agence recrute pour l'un de ses clients des profils motivés, dynamiques et disponibles pour intervenir sur des missions ponctuelles selon les besoins du site. Vos missions principales : Participer au réchauffage des plats, Assurer la mise en place, le réassort et le service. Accueillir et servir les convives. Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux et du matériel. Veiller au[...]

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Chargé / Chargée de projet RSE

Emploi Négoce - Commerce gros

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Groupe : Notre Groupe Coopératif Agricole est au service de l'agriculture régionale depuis 1884 sur le quart sud-est de la France (Auvergne-Rhône Alpes, PACA et Occitanie). Il est présent dans les activités d'approvisionnement, de collecte, de cave viticole, d'irrigation, d'embouteillage, d'agro-alimentaire, de machinisme agricole, de cosmétique et de services au travers d'un réseau de plus de 50 technico-commerciaux et 50 sites. Fort d'un chiffre d'affaires consolidé de plus de 140 millions d'euros et de plus de 500 salariés permanents, solidement implanté, il est un acteur majeur reconnu sur son territoire. Afin d'accompagner notre fort développement, nous recrutons un stagiaire ou un apprenti H/F pour le projet Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE). Vous serez affecté(e) sur notre siège social d'Avignon centre-ville. Missions : Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, Sécurité et Environnement, vous serez chargé(e) de mener les missions suivantes : Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE) - Contribuer à l'élaboration du Bilan Carbone de l'entreprise et du plan d'action RSE aligné avec les objectifs stratégiques. - Participer à la conception[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Gramat, 46, Lot, Occitanie

Sous l'autorité du Responsable du Service Éducation Jeunesse, vous assurerez des missions d'entretien des locaux et de service au sein de la cantine scolaire, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et du bien-être des enfants. Missions : 1. Entretien des locaux : - Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires et de restauration (salles, sanitaires, réfectoire, cuisine, matériels) ; - Utiliser et entretenir le matériel et les produits d'entretien dans le respect des consignes de sécurité ; - Opérer le tri sélectif ; - Appliquer les protocoles d'hygiène et les normes en vigueur. 2. Service en restauration scolaire : - Participer à la mise en place du service de restauration ; - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) ; - Accompagner les enfants pendant le temps du repas (aide, surveillance, sensibilisation aux règles de vie collective) ; - Nettoyer et ranger la vaisselle, les équipements et les espaces de restauration. 3. Missions complémentaires : - Veiller à la sécurité physique et affective des enfants ; - Travailler en collaboration avec l'équipe éducative et les autres agents ; - Participer ponctuellement[...]

photo Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Béziers, 34, Hérault, Occitanie

LE SERVICE URGENCE DE L'ESPACE FAMILLE RECRUTE POUR LE RELAIS PARENTAL LES LILAS - BEZIERS : CDI TEMPS COMPLET - MAITRE.ESSE DE MAISON Missions principales : Dans le cadre de la prévention et du soutien à la parentalité, le Relais parental (accueil collectif de 8 places de jour/nuit) a pour mission première d'accueillir 24h/24h, 365 jours par an, des enfants à la demande de leurs parents, lorsque ceux-ci en ont besoin, de manière ponctuelle ou régulière, que ce soit dans le cadre d'un répit parental ou face à des difficultés (hospitalisation, insertion professionnelle). Sous la responsabilité de la cheffe de service par délégation de la directrice d'Espace Famille et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous aurez les missions suivantes : - Assurer la propreté, l'hygiène et l'entretien des locaux, chambres, espaces collectifs, matériels et linge. - Gérer le linge (collecte, lavage, séchage, pliage), les fournitures et le petit matériel d'entretien. - Superviser les repas livrés par un prestataire extérieur : contrôle de la chaîne du froid, vérification des normes sanitaires, stockage adéquat, présentation, respect des consignes liées aux régimes alimentaires, réchauffage[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Sedan, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur Chef Gérant (H-F) pour notre atelier culinaire situé à Sedan (08). Poste à pourvoir de suite Travail du Lundi au Vendredi 2500 repas / jour Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez[...]

photo Puériculteur / Puéricultrice responsable de halte-garderie

Puériculteur / Puéricultrice responsable de halte-garderie

Emploi

Raon-l'Étape, 88, Vosges, Grand Est

L'association VIE VENT développe des activités autour de la protection du vivant. Elle anime des jardins collectifs et un atelier de protection animale Les Jardins Collectifs de l'association VIE VENT sont situés à Senones et Raon l'Etape ils s'étendent respectivement sur 1ha et 3500 m² ; Les jardins accueillent tout public et essentiellement des personnes bénéficiaires des minimas sociaux. Les jardins collectifs de l'association VIE VENT produisent des légumes de façon écologique et dans la préservation de la biodiversité, de la flore et de la faune sauvage. Ils s'inscrivent également dans la valorisation du paysage et du territoire et dans le Développement Social Local (DSL). Les récoltes sont partagées entre les participants qui sont bénévoles. Le groupe de jardiniers est dynamisé par des entrées-sorties permanentes. L'activité de jardinage s'inscrit dans une dynamique d'insertion sociale et constitue un prétexte pour tisser du lien social et accompagner les personnes dans leur insertion sociale voire professionnelle. Chacun doit garder en tête la notion de parcours et de tremplin. Par la production, il est visé une autosuffisance alimentaire et une sensibilisation à[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ambérieu-en-Bugey, 10, Ain, Grand Est

la collectivité d'Ambérieu en Bugey recrute 1 agent de restauration collective à temps non complet (28 h) ,en remplacement, qui participe à la distribution et au service des repas, à l'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux et des matériels de restauration dans le respect des règles d'hygiène en restauration collective. Le renouvellement de contrat sera proposé en fonction de l'indisponibilité de l'agent titulaire du poste. Activités principales Réception des repas livrés : - Réceptionner les repas sur le site d'affectation et vérifier la marchandise livrée - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable Distribution et service des repas : - Mise en plats des préparations chaudes et froides en valorisant les présentations - Mettre en température les préparations culinaires livrées - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène en collaboration avec les animatrices chargées de l'encadrement des convives - Assurer la plonge - Adopter une attitude d'accompagnement adaptée auprès des convives pendant le temps du repas - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé et respecter les différents régimes alimentaires -[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'Emploi : Cuisinier (H/F) - Restauration Collective Lieu : Vichy (03) Type de contrat : Intérim Expérience requise : 5 ans minimum À propos du poste Nous recherchons pour l'un de nos clients, un établissement de restauration collective situé à Vichy, un cuisinier passionné et rigoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique pour assurer la production de repas de qualité, dans le respect strict des normes d'hygiène. Vos missions Assurer la préparation et la cuisson des plats (chauds et froids). Garantir la qualité gustative et la présentation des assiettes. Appliquer scrupuleusement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien du poste de travail et des équipements de cuisine. Gérer le dressage et l'envoi lors du service. Profil recherché Expérience : Vous justifiez d'au moins 5 ans d'expérience en cuisine. Le petit plus : Une expérience significative en restauration traditionnelle est fortement souhaitée. Nous recherchons quelqu'un capable d'apporter ce savoir-faire technique et le "goût du produit" au sein d'une structure collective. Compétences : Maîtrise des techniques de cuisson, rapidité d'exécution et esprit d'équipe. Qualités[...]

photo Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dissay, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un pic d'activité, notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, recherche un(e) Chauffeur(se) SPL (H/F) pour assurer la collecte de marchandises auprès des producteurs, sur la période d'avril à septembre 2026, dans le département de la Vienne (86) et les départements limitrophes. Tes missions: -Au volant de ton ensemble SPL, tu assures la collecte de marchandises directement auprès des exploitations agricoles. Concrètement, tu seras amené à : -Assurer ta tournée de collecte auprès des producteurs -Réaliser le chargement des marchandises par pompage dans la citerne -Effectuer les manoeuvres d'accès aux exploitations en toute sécurité -Respecter les procédures qualité, hygiène et sécurité -Entretenir un bon relationnel avec les producteurs -Veiller au bon état et à la propreté de ton véhicule Tes conditions de travail: -Secteur : Département 86 et départements limitrophes -Pas de découché ni de grands déplacements Horaires possibles : -Journée : 7h00 - 16h00/17h00 -Nuit : 19h00 - 03h00 -Travail possible les week-ends et jours fériés -Formation assurée à la collecte de lait si tu n'as pas d'expérience en citerne Modalités du contrat: - Type de[...]

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bois-Colombes, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous êtes un(e) leader dans l'âme, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence culinaire et le service client ? Rejoignez une entreprise qui valorise votre potentiel ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Responsable de secteur. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apportez à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Rattaché(e) hiérarchiquement au Directeur Régional, vous managez et animez les équipes des sites qui vous sont confiés. Vous veillez à leur bonne mise en oeuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service. Vous êtes chargé(e) de développer la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre pour atteindre les objectifs budgétés, dans le respect des procédures internes et de la législation. Ainsi, vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et contribuez à leur évolution. Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients, tout en contrôlant l'application des règles[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Annemasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Adecco recrute pour l'un de ses clients un-e employé-e de restauration collective (H/F) Pour la cantine d'un hôpital, dans le cadre d'une mission d'intérim à temps plein. Planning établi au mois. Vos missions : assurer la plonge (tri, lavage, séchage, rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles), participer aux préparations culinaires simples (découpe et préparation des fruits et légumes, mise en place pour le service), veiller à la propreté du poste de travail et des zones de production. Vous appliquez les procédures internes, les normes HACCP et les protocoles d'hygiène hospitaliers, en lien avec l'équipe de cuisine. Poste adapté à une personne souhaitant s'investir en milieu hospitalier, aimant le travail en équipe et le respect de consignes précises. Débutant-es accepté-es ; une expérience en restauration collective ou en cuisine est un plus. Compétences comportementales - Sens du service et discrétion en environnement hospitalier. - Rigueur et respect des consignes d'hygiène, de sécurité et d'organisation. - Esprit d'équipe et capacité à s'intégrer à une brigade existante. - Adaptabilité face aux pics d'activité et priorités changeantes. -[...]

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Agent / Agente de tri des déchets

Emploi Administrations - Institutions

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

L'ambassadeur de prévention des déchets et de gestion des biodéchets est placé sous l'autorité de la cheffe de service adjointe en charge de la prévention des déchets, au sein du service gestion durable des déchets d'Annonay Rhône Agglo. De par ses missions, l'ambassadeur œuvre pour la réduction des ordures ménagères résiduelles, l'amélioration et l'augmentation du tri des déchets recyclables, la promotion de la politique biodéchets et des diverses actions du service. Il assure la mise en œuvre et le suivi du compostage collectif et individuel. Il aura aussi en charge le contrôle du respect des règles par les usagers (dépôts sauvages, dépôt par des habitants hors périmètre d'Annonay Rhône Agglo, etc.), la mise en œuvre de campagnes de broyage de déchets verts, l'appui sur les animations de sensibilisation, et le soutien aux opérations de maintenance des matériels de collecte. Missions / conditions d'exercice: Accompagner la mise en place des composteurs collectifs et promotion du compostage individuel : - Être force de proposition sur le choix des futurs emplacements, - Assurer la logistique et le bon fonctionnement des matériels, - Assurer la pose sur les emplacements, -[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Poses, 27, Eure, Normandie

Adjoint principal de 1re classe - Échelon 7 à Echelon 9 Indice de 478 / 420 à 525/455 Selon expériences et diplômes Lieu :Parc de Léry-Poses - Poses (Normandie) Missions Au sein de l'équipe restauration, l'agent de restauration participe au bon fonctionnement des points de restauration du site : - Préparation et service des repas en restauration collective - Accueil et service des usagers - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretien des locaux et du matériel - Travail en équipe dans un esprit d'entraide et de convivialité Profil recherché - Diplôme en restauration collective exigé - Sens du service public - Rigueur, dynamisme et esprit d'équipe - Capacité à s'adapter à un rythme saisonnier et à une forte affluence estivale - Une expérience en restauration collective est appréciée ________________________________________ Conditions d'emploi - Emploi saisonnier en CDD de droit public, annualisation du temps de travail, - Période du contrat : février à début mars et d'octobre à décembre pour des interventions ponctuelles à temps non complet, - Période continue : de mi-mars à septembre à temps complet. Avantages - Accès gratuit à l'ensemble des[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lagrave, 81, Tarn, Occitanie

L'agent polyvalent veille à la bonne température des préparations culinaires, les distribue et assure le service. Il (elle) participe aussi à la plonge et au nettoyage de la cuisine, ainsi qu'à l'entretien du site scolaire. Il (elle) applique les procédures des fiches techniques en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS : - Gestion des activités de distribution et de service des repas - Réalise et effectue le contrôle de la maintenance et de l'hygiène des locaux - Effectue si besoin la remise en températures des différents éléments du repas - Veille à l'application stricte de la méthode HACCP - Effectue l'entretien des locaux - Participe à la mise en œuvre des projets d'animation et d'éducation nutritionnelle - Participe si besoin aux commissions menus - Participe au tri sélectif des déchets si supports disponibles - Applique les consignes de sécurité en cas d'incendie PROFIL : Vous devez posséder idéalement une expérience en restauration collective ainsi qu'en entretien des locaux. Nous recherchons une personne réactive, disponible et rigoureuse, dotée de solides qualités relationnelles et d'une grande bienveillance. Un bon esprit d'équipe[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Droit - Justice

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Maison d'arrêt de Carcassonne 3 avenue du général Leclerc 110000 Carcassonne Durée du contrat : Du 01/04/2026 au 31/08/2026 Rémunération : à partir de 2236.20€ Durée journalière ou hebdomadaire de travail exigible : 7h16/jour ou 36h20/semaine Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Cuisine collective complètement équipée, Poste informatique, Logiciel de gestion des commandes Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Restauration : collective Accessibilité en transport : transport de ville, arrêt devant établissement Parking : non Déplacement : affectation sur site Contact avec la population pénale : oui Vos activités principales Le technicien restauration assure des opérations de maintenance des installations et des équipements de la cuisine collective. Il assure également l'encadrement et la formation des personnes détenues qui exercent une activité professionnelle au sein de la cuisine. Sous l'autorité du chef d'établissement et de l'économe vous serez amené à exercer les missions suivantes : . - Gestion des stocks de denrées et des commandes - Gestion[...]

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Employé / Employée de maison

Emploi Social - Services à la personne

Caderousse, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le poste : Sous l'autorité du chef de service, la maîtresse de maison assure et maintient la qualité de la fonction hotellière de l'établissement en lien avec les autres fonctions. Les missions : - Assurer la préparation et la distribution des repas en liaison avec l'équipe éducative - Vérifier et sécuriser les espaces de séjour et de circulation. - Assurer le plan de nettoyage des locaux et équipements collectifs placés sous sa responsabilité - Assurer les travaux de blanchisserie du linge des résidents et de maison - Connaître le fonctionnement de l'alarme incendie et des alarmes de sécurité. - Veiller à la disponibilité des denrées nécessaires à la prise des repas - Assurer la disponibilité, le bon état et le renouvellement des équipements et ustensiles nécessaires à l'accomplissement de sa mission - Lors des transmissions, faire le point de la présence et de l'état de santé de tous les résidents. - Avoir pris connaissance des éventuels changements de traitement. - Assurer un accueil chaleureux des résidents dans l'espace domestique collectif - Vérifier l'existence et le bon état du linge et de la literie - Assurer l'aide à la prise de traitements médicaux, uniquement[...]

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Gérant / Gérante de cuisine hospitalière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gisors, 27, Eure, Normandie

Encadrant(e) production culinaire/alimentaire - Responsable de la Cuisine Centrale - CDI - Mutation Missions principales - Assister, former et conseiller - Contrôler et assurer le suivi de prestations externalisées - Planifier, organiser et piloter l'ensemble des activités du service en animant une équipe de professionnels en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations fournies. - Evaluer la satisfaction des patients et des résidents. Activités principales - Contrôle et suivi de la qualité des produits - Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des activités, dans son domaine - Coordination et suivi de la prise en charge de prestations - Définition et mise en place de l'organisation, des structures - Encadrement d'équipe(s), gestion et développement des personnels - Planification des activités et des moyens, contrôle et reporting - Réalisation d'études, de travaux de synthèse, relatifs à son domaine d'activité - Recensement, identification, analyse et traitement des risques, relatifs au domaine d'activité Connaissances spécifiques - Évaluer le niveau de compétence nécessaire à des interventions techniques, relatives à son domaine de compétence et[...]

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Ambassadeur / Ambassadrice du tri

Emploi

Pithiviers, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Rattaché à l'Attaché d'exploitation, vos missions sont les suivantes Sensibiliser au tri : - Effectuer des contrôles des bacs en amont de leur collecte - Informer et sensibiliser les usagers (habitants en porte-à-porte, commerçants, entreprises, collectivités, organismes sociaux, etc.) - Mener des campagnes de distribution de flyers dans des zones ciblées. - Proposer et réaliser des animations (intervention lors de réunions de locataires, conseils syndicaux, fête des voisins, sensibilisation dans les écoles, « tri-truck » sur les marchés alimentaires et lors de manifestations locales, festival, etc.) - Mise à jour de la signalétique dans les locaux-poubelles et sur les bacs Reporting : - Etablir des reportings exhaustifs sur les actions terrain menées (remplissage des outils de reporting, photos, etc.). - Contrôler la qualité des collectes sélectives et rédiger des comptes-rendus/ constats/ bilans de situation afin de remonter les anomalies détectées sur le terrain (campagne de refus de bacs, diagnostic des locaux-poubelles.) - Prendre en compte les demandes clients (renseigner le logiciel des demandes de réclamations) concernant les problèmes liés à la collecte des déchets,[...]

photo Chargé / Chargée de mission en agriculture

Chargé / Chargée de mission en agriculture

Emploi Economie - Finances

Laval, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Le poste est à pourvoir au sein du service économie et agriculture durable, composé de 18 agents permanents. Vous travaillerez principalement sur la thématique « agriculture et alimentation durable » au sein de l'unité « transition climatique et soutien à l'agriculture », mais également en lien avec le Service Territorial et le Service Missions Transversales, également en charge de cette politique publique. Vous participerez à la mise en œuvre de la feuille de route départementale, visant à atteindre les objectifs des lois EGALIM : 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de produits bio dans la restauration collective privée et publique. Vous aurez notamment en charge : - de sensibiliser les responsables des restaurants collectifs, d'identifier les freins qu'ils rencontrent et de les accompagner dans leurs démarches - de travailler en réseau avec les autres services de l'État concernés (DRAAF, DDETSPP) et les acteurs du territoire (restaurants collectifs, programmes alimentaires territoriaux, chambre d'agriculture, réseau local .) - d'identifier et de participer à la mise en œuvre de mesures permettant d'atteindre les objectifs D'autres missions[...]

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Econome en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La ville de PLENEUF-VAL-ANDRE, station balnéaire de 4200 habitants à 35 000 habitants l'été, recrute un(e) économe-livreur chargé(e) principalement de la réception, du stockage et du contrôle des marchandises ; de l'entretien et des livraisons sur différents sites. Ponctuellement, selon les besoins du service, l'agent participera à la production des textures modifiées. Titulaire d'un BEP / CAP / BAC PRO « cuisine » apprécié(s). Titulaire du Permis B impérativement. Expérience souhaitée dans le domaine de la restauration et appréciée dans le domaine de la restauration collective. Mission Principale : assurer un rôle d'économe - livreur La cuisine centrale produit et livre les repas de la restauration scolaire (150 repas/jour ; 600 par semaine), de la maison de retraite (60 petits-déjeuners, déjeuners, collations et diners / jour ; 7j/7) et de l'ALSH (50 repas / mercredi + toutes les vacances). Les tâches principales sont donc : - Contrôler en quantité, qualité et en intégralité les marchandises - Respecter les procédures et réceptionner, enregistrer et stocker les marchandises - Contrôler et gérer les DLC, l'état des stocks - Appliquer les procédures d'entretien des enceintes[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration collective

Saint-Max, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Rejoignez Sodexo comme Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration ! Lieu : EHPAD Hôtel Club de Nancy - client historique Sodexo Contrat : CDI - Temps plein (35h) Vous recherchez un poste utile, humain et polyvalent, au contact des résidents ? Vous aimez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement structuré et bienveillant ? Ce poste est fait pour vous ! Vos missions au quotidien : Au cœur du service restauration de l'établissement, vous contribuez activement au bien-être des résidents : Distribution des repas dans le respect des régimes alimentaires et des consignes Mise en place et remise en état des salles de restauration Entretien des locaux de restauration selon les protocoles d'hygiène en vigueur Polyvalence possible sur : la plonge le bionettoyage des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Qualité & sécurité : Application rigoureuse des règles HACCP Respect de la charte qualité de l'établissement Travail soigné, organisé et attentif aux résidents Profil recherché : Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et volontaire Vous appréciez le travail en équipe Vous avez le sens du service et une approche respectueuse du public âgé Une[...]

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Testeur / Testeuse de produits de consommation

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Coulounieix-Chamiers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Critères de l'offre - Lieux : Coulounieix Chamier (24) - Conditions : CDD de 6 mois - Temps plein 35h (RTT sur période de 9 semaines) - Salaire & Avantages : selon profil+ prime annuelle sur objectifs + prime d'intéressement et participation + Chèques vacances et cadeaux. - Prise de poste : septembre 2024 - Profil : niveau BAC à BAC +2 minimum. La connaissance des principales règles d'hygiène relatives au secteur agroalimentaire est souhaitée. Rejoindre notre partenaire, c'est avant tout découvrir une structure à taille humaine de 27 salariés réalisant chaque année plus de 900 études de produits de grande consommation en France et à l'International pour divers secteurs d'activités (alimentaires, cosmétiques, hygiène . ). Composé de plusieurs services, le site de Périgueux regroupe au sein de ses murs une grande diversité de métiers. Du fait de son activité florissante et sa croissance exponentielle, notre partenaire recrute un(e) Assistant(e) Polyvalent(e) pour venir compléter l'équipe. Challenge à relever Les missions de collecte des produits : - Réaliser la prospection des produits à tester (téléphone, internet, mail.) - Réaliser la collecte et les achats[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lorges, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

LA COMMUNAUTE DE COMMUNES BEAUCE VAL DE LOIRE Recrute, au sein de son service éducation, un : Agent polyvalent des écoles (F/H) A temps complet Poste ouvert aux contractuels CDD de 6 mois Cadre d'emploi des Adjoints Techniques Territoriaux Poste à pourvoir le 2 mars 2026. Sur l'école de Lorges et Talcy, sur le secteur scolaire 1, vos missions principales sont : 1.SURVEILLANCE SUR LES TEMPS PERISCOLAIRES - Assurer une surveillance active des élèves par une présence physique et mobile dans l'établissement - Repérer des élèves en demande d'aide - Animer par des jeux les temps périscolaires 2.ACCOMPAGNEMENT DANS LE BUS SCOLAIRE - Surveiller les enfants dans le bus scolaire le matin, le soir et le samedi midi - Attacher et détacher les ceintures des plus petits - Vérification de la présence des parents à la sortie du bus / toutes personnes en mesure de récupérer l'enfant. - Vérification des autorisations pour rentrer seul pour le public primaire 3.ENTRETIEN DES LOCAUX ET DU MATERIEL - Assurer l'hygiène de la cuisine, de la salle de restauration et de la réserve - Assurer l'hygiène des matériels de cuisine - Suivi des procédures relatives au Plan de Maîtrise Sanitaire et[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Sèvremont, 85, Vendée, Pays de la Loire

La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure, Centre de Formation d'Apprentis, accueille des jeunes sous contrat d'apprentissage et des adultes en formation continue, dans les métiers de l'alimentation et de l'hôtellerie-restauration. La MFR de Saint-Michel-Mont-Mercure est reconnue pour son ouverture Européenne et son engagement dans les programmes européens ERASMUS+ en faveur des mobilités pour les apprentis. Le poste à pourvoir : - Poste de cuisinier en restauration collective (au sein d'une équipe de 6 personnes) - CDD dans le cadre d'un remplacement d'un congé maladie de longue durée ( date de fin non déterminée à ce jour) - Poste à pourvoir à partir du 01/03/2026 Les missions : - Vous participez à la confection des repas pour 220 apprenants en internat. - Vous assurez l'élaboration des préparations froides et chaudes, des plats, des cuissons de viandes et de légumes dans le respect des délais impartis. - Vous serez amené à mettre en fonctionnement le matériel de cuisson, de stockage et de distribution. Vous participez aux opérations de prétraitement. - Vous aidez à la réception, au déconditionnement des produits, au contrôle des approvisionnements et du stockage en magasin. -[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valbonne, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Vous êtes à la recherche d'un poste d'Employé de Restauration en collectivité (H/F) ? N'hésitez plus ce poste est fait pour vous ! Conditions d'exercice de l'activité : L'activité de cet emploi/métier s'exerce au sein d'établissements de restauration rapide, de cafétérias, de restaurants d'entreprise ou de collectivité, en contact avec les clients et différents intervenants (managers, responsable d'établissement de restauration, ...). Elle peut s'exercer en horaires fractionnés, en soirée, les fins de semaine, jours fériés et être soumise à des pics d'activité («coup de feu»). La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -HACCP-) est requise.Savoir-faire : Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) Cuire des viandes, poissons ou légumes Conditionner un produit Entretenir des locaux Nettoyer du matériel ou un équipement Ranger une réserve Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...) Réaliser la plonge Accès à l'emploi métier : Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Un CAP d'agent polyvalent[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arbresle, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous êtes passionné(e) par la restauration collective et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en restauration collective basé(e) à l'ARBRESLE (69) pour participer à la préparation de plats variés et savoureux. Disponible, sérieux(se) et motivé(e) ? Postulez dès maintenant via notre application ou directement en ligne. Nous attendons votre candidature avec impatience ! À propos de la mission Vos missions seront : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de qualité - Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service - Contrôler la qualité des produits avant et après cuisson - Participer à la gestion des stocks et à la réception des livraisons Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,72 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,39EUR - Demandes d'acompte[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : L'agence proman MACON recherche pour l'un de ses client un cuisinier confirmé pour préparations chaudes et/ou froides pour 1000 personnes (travaillera avec 2 autres personnes) horaires 6h - 16h avec 30 min de pause lundi, mardi, jeudi et vendredi Profil recherché : Compétences requises : - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe - Maîtrise des techniques de préparation et de service des repas. - Aptitude à effectuer des tâches de nettoyage et d'entretien des espaces de travail. - Sens de l'organisation et bonne gestion du temps. Qualités professionnelles : - Rigueur et précision dans l'exécution des tâches. - Autonomie et proactivité. - Bon relationnel et sens du service. - Capacité d'adaptation et flexibilité. - Fiabilité et ponctualité. Nous recherchons une personne autonome, ayant déjà travaillé dans la restauration collective, avec un niveau d'études de CAP, Bac ou équivalent, et une expérience significative dans ce domaine. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Avertin, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La Ville de SAINT-AVERTIN (15 340 habitants) Membre de Tours Métropole Val de Loire (Indre-et-Loire - Région Centre Val de Loire) Recrute pour le service restauration scolaire 1 agents de restauration F/H Remplacement - À temps non complet 80% Poste ouvert aux contractuel-les Vous intégrerez le service de restauration scolaire : participation à la préparation des repas, à la mise en place des réfectoires et à l'entretien des locaux dans un restaurant scolaire maternel et élémentaire. Missions : - Réceptionner, déconditionner et stocker les marchandises - Assurer la traçabilité des produits - Sur les conseils du responsable de site, confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais en appliquant les règles et les techniques culinaires - Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP) - Mettre en place les salles de restauration - Participer au temps de repas en assurant le service des plats à table - Conditionner les échantillons témoins - Appliquer les procédures pour le nettoyage des locaux, matériels et postes de travail Conditions d'exercice : - Temps[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Parthenay, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Recrutement par voie statutaire ou par défaut contractuel 1 an renouvelable. Début de contrat : 04 mai 2026. Temps de travail : 35h annualisé Au sein du service restauration scolaire et intendance, sous la responsabilité du responsable de secteur, en tant que second de cuisine, vous aidez à la préparation et l'allotissement des préparations dans le respect des exigences d'hygiène et de sécurité en prenant en compte les besoins des enfants de 3 à 11 ans. VOS ACTIVITES PRINCIPALES - Gérer un secteur de production : chaud ou froid sous l'autorité du responsable de restauration - Superviser l'activité de l'équipe de restauration - Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective et des allergies alimentaires (PAI) - Organiser l'allotissement des préparations en fonction des besoins dans le respect des engagements qualité du secteur restauration (présentation, grammage, contenant contenu) - Renseigner les documents du PMS afférents au fonctionnement de la cuisine centrale (relevée de températures, repas témoins.) et informe de toutes anomalie - Rédiger les fiches techniques en collaboration avec le responsable[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Plus d'informations au 0246840273 Séréna des équipes Staffmatch.

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Pessac, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

CONTEXTE : Au sein de la Ville de Pessac, territoire en plein développement au cœur de la métropole bordelaise, le/la responsable du restaurant administratif Roger Cohé accessible aux personnels municipaux, de l'Etat et d'intervenants extérieurs répond au sein de la Direction de l'enfance, avec une attention toute particulière aux défis de transitions écologiques applicables à la restauration collective. MISSIONS : Vous serez responsable de plusieurs aspects clés du service de restauration, notamment la préparation des repas, l'accueil des usagers, et l'entretien des locaux et du matériel. A ce titre, vous serez chargé de la préparation et de l'assemblage des entrées et desserts, ainsi que de l'assaisonnement des plats. En parallèle, vous mettrez en valeur les plats et la chaîne du self pour offrir une expérience de repas agréable. Vous assurerez le rangement et la mise en chauffe des bacs gastronomes pour la remise en température des plats. De plus, vous devrez respecter strictement les procédures et les auto-contrôles dans le cadre de la démarche HACCP. Vous garantirez un service des repas impeccable, en accordant une attention particulière aux règles d'hygiène. Par[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Déplacements[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Plus d'informations au 0246840273 Séréna des équipes Staffmatch.

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Verdun, 55, Meuse, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un de nos restaurants en santé situé sur le secteur de Verdun (55). Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir d'avril 2026 Travail du Lundi au Vendredi Horaires : 7h-15H Nous recherchons notre futur chef gérant cuisinant (H/F) pour l'un[...]

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Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Beaupont, 10, Ain, Grand Est

Newrest recrute aujourd'hui un Chef Gérant Cuisinant H/Fen restauration collective au sein d'un site dans le médico-social (Foyer handicap adulte) situé à Beaupont. Week-ends libres / sans coupures Type de site: Médico-social (Foyer Handicap Adulte) Horaires: Du lundi au vendredi et journées en continues Effectif de l'équipe: 4 collaborateurs Nombre de couverts: De 80 à 90 couverts par service, 365 jours par an du petit-déjeuner (dotation) au dîner, pas de goûter Etat des équipements: Equipements anciens mais déménagement dans un bâtiment neuf sous 6 mois. Autres: Ouverture le 16 mars / temps plein MISSIONS : Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP. Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être en maintenant les liaisons chaudes et privilégiant la cuisine végétale. Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts. Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez[...]

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Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi

Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine

L'Association du Foyer de Jeunes Travailleurs Victoria recrute un Agent polyvalent de services (H/F). Le poste est à pourvoir pour le 23 mars 2026 CDI / 30 heures hebdomadaires Horaires de travail compris entre 6 h et 14 h selon planning mensuel PROFIL RECHERCHE Le candidat participe à la vie de la structure en intervenant au niveau des services de propreté des locaux et de la restauration. Une expérience polyvalente acquise dans le domaine de l'hôtellerie-restauration sera appréciée. MISSIONS PRINCIPALES L'agent polyvalent de services réalise tous les travaux courants d'entretien, de nettoyage et de désinfection de l'ensemble des espaces collectifs et privatifs de l'Association ainsi que les logements des résidences. Il intervient également sur des tâches dédiées à notre service de restauration : - Entretenir et nettoyer les espaces collectifs accessibles et recevant du public (hall d'accueil, cafeteria, salles de réunions, toilettes, cuisine commune, buanderie, etc.) ; - Entretenir et nettoyer les espaces privatifs uniquement accessibles aux salariés de l'Association (bureaux, locaux techniques, escaliers, etc.) ; - Entretenir et nettoyer les logements dédiés à la[...]

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Livreur / Livreuse

Emploi Restauration collective

Limoux, 11, Aude, Occitanie

*** Pour candidater sur cette offre, merci de vous rendre au forum de l'emploi saisonnier de Limoux le lundi 9 mars, de 13h30 à 16h30, Pôle culturel de la Tuilerie, 29 avenue André Chénier, 11300 Limoux.*** Pour un traiteur/cuisine collective de Limoux, nous recherchons un livreur ou une livreuse pour le secteur de limoux et alentours(déplacements zone départementale). Poste à mi-temps de 25h hebdo ou en temps plein 35h selon votre souhait. Organisation du planning: - Le matin les livraison auprès de particulier, professionnels et collectivités. - L'après-midi aide en cuisine. Une première expérience sur un poste similaire (livraison VL frigorifique en alimentaire) est préférable mais pas exigée. Port et manipulation de charges lourdes (max 10 kg). Contrat évolutif *** Pour candidater sur cette offre, merci de vous rendre au forum de l'emploi saisonnier de Limoux le lundi 9 mars, de 13h30 à 16h30, Pôle culturel de la Tuilerie, 29 avenue André Chénier, 11300 Limoux.***

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Horaires : Journée, du lundi au vendredi (hors jours fériés ou besoins spécifiques des sites) Type de missions : Intérim - missions ponctuelles ou longues selon disponibilité Lieux : Restaurants scolaires, entreprises ou établissements médicalisés SITE NON ACCESSIBLE EN TRANSPORT EN COMMUN Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus ! Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions. N'hésitez plus et rejoignez nous dès maintenant ! Plus d'informations[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sommières, 30, Gard, Occitanie

Envie de rejoindre de belles équipes dans le secteur de la restauration collective ? Alors vous êtes au bon endroit ! Notre futur.e employé.e de restauration devra : - Connaître et appliquer les normes HACCP ainsi que les régimes proposés dans un établissement scolaire. - Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..). - Elaborer et cuire des plats chauds. - Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement. - Entretenir et nettoyer le matériel. - Participer au service des repas. - Nettoyer la salle de cantine. L'employé.e de restauration que nous recherchons doit : - Être capable de travailler en équipe et posséder un bon relationnel. - Savoir interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène. - Être rigoureux dans son environnement de travail et dans ses missions - Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si ça vous tente et que vous vous reconnaissez dans ce profil, à vos CV ! En tant qu'intérimaire chez Staffmatch, vous bénéficiez d'un beau programme de fidélité, d'un CET à 8% et des avantages proposés[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Quentin-la-Poterie, 30, Gard, Occitanie

Envie de rejoindre de belles équipes dans le secteur de la restauration collective ? Alors vous êtes au bon endroit ! Notre futur.e employé.e de restauration devra : - Connaître et appliquer les normes HACCP ainsi que les régimes proposés dans un établissement scolaire. - Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..). - Elaborer et cuire des plats chauds. - Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement. - Entretenir et nettoyer le matériel. - Participer au service des repas. - Nettoyer la salle de cantine. L'employé.e de restauration que nous recherchons doit : - Être capable de travailler en équipe et posséder un bon relationnel. - Savoir interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène. - Être rigoureux dans son environnement de travail et dans ses missions - Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si ça vous tente et que vous vous reconnaissez dans ce profil, à vos CV ! En tant qu'intérimaire chez Staffmatch, vous bénéficiez d'un beau programme de fidélité, d'un CET à 8% et des avantages proposés[...]

photo Responsable d'établissement de restauration collective

Responsable d'établissement de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Hennebont, 56, Morbihan, Bretagne

La Ville d'HENNEBONT (Morbihan) - 16 275 habitants recrute par voie contractuelle pour son service éducation, restauration scolaire et entretien des bâtiments municipaux Direction du Parcours de l'Enfant et du Jeune : UN(E) ENCADRANT DE PROXIMITÉ EN CHARGE DE LA RESTAURATION SCOLAIRE ET DE L'ENTRETIEN DES BATIMENTS MUNICIPAUX (F/H) Missions principales : Sous la responsabilité de la responsable de service, vous assurerez, dans le cadre de vos missions de coordination, le bon fonctionnement de la restauration scolaire et l'entretien des bâtiments municipaux. Activités principales : Restauration scolaire : - Vous veillez au bon fonctionnement des 11 restaurants scolaires/extrascolaires en lien avec les agents municipaux, le prestataire de restauration privée qui assure la livraison en liaison froide ainsi qu'avec les boulangers locaux, - Vous veillez au respect et à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout en assurant une veille législative (Loi Egalim/macantine.fr), - Vous mettez en place et suivre les protocoles des enfants porteurs d'un Projet d'Accueil Individualisé (P.A.I), - Vous managez les équipes, - Vous optimisez l'organisation[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pruniers-en-Sologne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Dressage des assiettes et préparation des plateaux - Aide en cuisine et préparation des légumes - Entretien et nettoyage des locaux - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribution au bon fonctionnement des services et à la satisfaction de la clientèle Profil recherché - Première expérience en restauration collective exigée - Maîtrise des normes HACCP et bonnes pratiques d'hygiène - Dynamique, motivé(e) et organisé(e) - Sens du détail, minutie et rigueur dans le respect des procédures - Aime travailler en équipe Restauration d'entreprise : 07h - 15h Site protégé - CNI Française uniquement. Site non accessible en transports en commun Rejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Actual recherche activement un Employé de restauration collective (h/f) Dans le cadre de ce poste, vos missions en tant qu'EDR en collectivité seront les suivantes : - Préparation froide (entrée, dessert) - Service - Plonge - Nettoyage du poste de travail Ce poste est à temps plein du lundi au vendredi de 7h à 15h soit 35H/Semaine. Le salaire est de 11.65EUR brut/h + une prime d'habillage de 0.62EUR /jour et le repas vous est offert. Être intérimaire avec ACTUAL vous permet également de profiter de nombreux avantages tels que : Livret d'épargne Actual à 12% d'intérêt annuel et de son application smartphone pour le gérer 10% d'IFM et 10% d'ICP des acomptes à la semaine une mutuelle dès la 1ère heure de travail de nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voitures...) des entretiens de sécurisation de parcours pour construire ensemble votre avenir professionnel (détail en agence)u un accompagnement de proximité durant vos missions et évolutions professionnelles Adriana, Mélissa & Marie vous attendent afin de vous conseiller et de construire ensemble votre travail ! [...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Vélizy-Villacoublay, 78, Yvelines, Île-de-France

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts, rejoignez l'armée ! Lieu : IDF et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant qu'Agent Polyvalent de restauration Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine de Vélizy-Villacoublay. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la distribution des repas du personnel civil et militaire dans un espace de restauration collective. Vos missions - Réceptionner et stocker les denrées alimentaires - Préparer les plats pour les civils et les militaires en service - Dresser et distribuer les préparations culinaires - Assurer la mise en place avant le service - Alimenter les chaînes de distribution de restauration collective - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en restaurant -[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Mauriac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions principales : Sous la responsabilité du directeur et en lien l'équipe hôtelière, vous serez chargé(e) de : - Préparer et cuisiner les repas selon les plans de menus élaborés par la diététicienne ; - Adapter les textures et régimes spécifiques aux besoins de chaque résident ; - Assurer les commandes, la réception, le contrôle qualitatif et quantitatif des denrées ; - Veiller à la bonne conservation et au stockage des produits alimentaires ; - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) ; - Entretenir les locaux, le matériel et contribuer à la bonne organisation de la cuisine ; - Encadrer et accompagner, le cas échéant, les agents de cuisine et de plonge sous votre responsabilité. Profil recherché - CAP / BEP Cuisine exigé ; - Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en EHPAD ; - Connaissance des normes HACCP indispensable ; - Sens du service, de l'organisation et de la rigueur ; - Esprit d'équipe, bienveillance et plaisir de cuisiner pour les aînés. Conditions de travail - Poste à pourvoir : dès que possible - Contrat : CDI - Temps plein - horaires à définir - 1 week-end sur 2 travaillé - Convention[...]